水煮大白菜的做法大全水煮大白菜的做法大全视频密封机
时间：2023/01/31 18:56:42 编辑：
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1、面粉、猪肉馅、大白菜。料酒、酱油、胡椒粉、葱姜末、鸡精、调和油、耗油、香油、蒜泥、香醋、辣椒油。1面粉中加少许盐混合均匀。大白菜洗净后控净水分，先切成丝。这时面也饧的差不多了，取一块面团搓成长条状。2注入温开水，边倒便用筷子搅拌成絮状。用刀切也行，我是习惯用手揪，家传下来的习惯改不了。3再慢慢加水揉成面团，盖上盖放一边饧着。
2、撒上少许盐用手揉搓，然后用手撰挤出水分。用纱布也可，我嫌麻烦，直接用手。4肉馅中放入料酒、酱油等液体。用擀面棍捣成蒜泥（我家的压蒜器被我压坏两个了，那玩意并不好用，还是用俺从小跟老妈学来的方法好用）。5再一点点放入挤出的白菜汁，边倒边用筷子朝一个方向搅打。在圆面片上放上适量馅料。
水煮大白菜的做法大全相关拓展
水煮大白菜的做法大全窍门
香醋，少许香油和辣椒油。锅中水加点盐烧开，依次下入饺子，用漏勺轻轻推动，待饺子都浮起来后盖上锅盖煮。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开，如此煮开两次之后，饺子就熟了。和面的时候少加点盐，可以使面更富有弹性，煮出的饺子不易破也不易粘连。和面的时候不要一次性加入过多的水，先边倒边用筷子搅拌成絮状，再一点点加入水和成软硬适度的面团。
包饺子一般先和面，因为和好的面团要有一个饧发的过程，这个时间刚好用来调馅，不耽误时间，这就是统筹方法在日常生活中的应用。大白菜先切成丝，尽量细，再切成末，很快就弄好菜馅了，这样就不用噹噹噹的剁馅了，免得扰民。很多青菜都出水，记得菜汁不要全部丢掉，那可都是营养啊，正好当水加入肉馅里搅拌。
水煮大白菜的做法大全视频
香醋，少许香油和辣椒油。锅中水加点盐烧开，依次下入饺子，用漏勺轻轻推动，待饺子都浮起来后盖上锅盖煮。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开，如此煮开两次之后，饺子就熟了。和面的时候少加点盐，可以使面更富有弹性，煮出的饺子不易破也不易粘连。和面的时候不要一次性加入过多的水，先边倒边用筷子搅拌成絮状，再一点点加入水和成软硬适度的面团。
包饺子一般先和面，因为和好的面团要有一个饧发的过程，这个时间刚好用来调馅，不耽误时间，这就是统筹方法在日常生活中的应用。大白菜先切成丝，尽量细，再切成末，很快就弄好菜馅了，这样就不用噹噹噹的剁馅了，免得扰民。很多青菜都出水，记得菜汁不要全部丢掉，那可都是营养啊，正好当水加入肉馅里搅拌。
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